Kako pritiska Cook Bacon

narezan slanino krompirček v nekaj minutah, zato tlačne kuhalne posode niso potrebni za hitrejši proces kuhanja. Slab slanine in pancete, na drugi strani pa traja približno 45 minut na funt na 325 stopinj Celzija, peči za kuhanje na občutljivost. Tlak kuhano slanino in pancete imajo prednost celoti kuhanje brez porjavitev. Torej, če ste pripravljeni za delo, lahko rezina želeni del off ploščo in preprosto je rjave v ponvi za pogrevanje.
Tisto, kar potrebujete
aromatičnih sestavin, kot čebulo in lovorjev list ( neobvezno)
Navodila

1. Lay plošča slanino ali panceto v lonec. Dodajte 1 skodelico vode ali zalog na funt slanine.
   

2. Dodaj aromatskih sestavin in zelišč, kot čebulo in lovorjev list, po želji. Postavite pokrov na lonec in se zaskoči.
   

3. Segrejemo lonec na srednje visoko vročino, dokler se ne začne sikanje. Zmanjšamo ogenj na štedilniku na srednje nizko in jo kuhamo 15 minut na funt.
   

4. Vzemite lonec off peč in jo postavite v umivalniku. Teči mrzlo vodo nad štedilnikom, dokler pokrov odklene. Druga možnost je, naj štedilnik ohladi na lastno pobudo, dokler pokrov odklene.
   

5. Izpraznite slanino na papirnate brisače. Store tlak kuhane slanine ali pancete do 5 dni v nepredušno zaprti posodi v hladilniku.