Kako zgostimo Gravy Brez koruzni škrob

Predstavljajte si, kako bi osamljeni mesno štruco, puranji in svinjski zrezki biti brez njihovega velikega drugega - omako. Omaka je zvarek, ki ga mešati tekoče ali mesne drippings z zgoščevalno sredstvo, kot je koruzni škrob, lahko pa tudi nadomestek drugačno zgoščevalno sredstvo, da ustvarite svojo omako.
Tisto, kar potrebujete
3 skodelice juhe
ponev
2 žlici. maslo
Majhna ponev ali Saut & eacute; pan
1/8 TSP. čebula v prahu
8/1 TSP. beli ali črni poper
3/4 skodelice moke
2 majhni sklede ali merilne skodelice
Navodila

1. Združite čebulo v prahu, poper in moko v majhen skleda ali merica in nato razveljavilo. Maranta, suhe krompirjevi kosmiči ali krompirjev škrob in tapioka so drugi sredstva za zgoščevanje lahko izbirate.
   

2. Pour juha v ponev in toplote na medij, dokler vroče.
   
   

3. Melt maslo v ponvi in ​​kuhamo, dokler ne postane zlato rjav, pri čemer pazimo, da ne prekuhate.
   

4. Dodajte juho s stopljenim maslom, stepanjem močno kot ste pour . Poskrbite, da je vaš ponvi ne non-stick kot Mešalnikih ali posodo bo spraskal premaz.
   

5. Vzemite 2 žlici. mešanice moke in jo dodajte v drugo manjšo posodo ali merjenje skodelico in nato dodajte dovolj mešanice juhe narediti paste.
   

6. Prenos paste na juho in stepemo, zadebelitev omaka.
   

7. Dodaj preostanek mešanice moke, nenehnem mešanju za približno 15 do 20 minut, dokler se omaka ne doseže želeno debelino.