Kako Peči divjačino

Ti si verjetno ne bi našli divjačino, ki je jelen meso, po povprečnem supermarketu. Ampak, če ste poskusili divjačino in jo ljubim, boste morda želeli poskusiti pripravo divjačino doma. Najdete jelenov meso na posebnost mesnicah, kot tudi iz spletnih trgovin. Divjačino bo prišel v zrezek ali sekanje obliko. Lahko pripravite divjačino na različne načine. Broiling je hiter in enostaven način, da uživajo svoje divjačino hitro.
Tisto, kar potrebujete
£ 2. srnin zrezek, 1/2-palčni debel
Salt, po okusu
sveže mlet črni poper, po okusu
Oljčno olje
1 srednje velika čebula, olupljen in narezan debela
Kuhanje spray
Navodila

1. Pečico postavite na Peči. Spray pitovnih pan velikodušno z kuhanje škropiva.
   

2. Vpis pitovnih pan na zgornji rešetki v pečici, ki je najbližje pitovnih toplote.
   

3. Rub olivno olje, sol in poper na divjačinski zrezek -. dovolj za kritje vsak zrezek popolnoma
   

4. Ločite obroči narezano čebulo. Razveljavilo.
   

5. Odprite pečico, potegnite stojalo ven in previdno postavite divjačine zrezke na vrhu pitovnih pan. Potisnite stojalo nazaj v pečico in zaprite vrata.
   

6. Pustimo, da se zrezki kuhamo 5 minut na eni strani. Flip zrezke znova in kuhamo drugega
   

   3 minute.
   

7. Odstranite pitovnih pan previdno uporabo pečice rokavice brez prstov in jo postavite na naslednjem stojalo pod njo. Postavite
   

   ločenih čebulo na vrhu, in postavite nazaj v pečico.
   

8. Kuhamo, dokler ne zazvoni obrniti zlato rjav. Vzamemo iz pečice in pustite zrezke ostalo za 5 do 10 minut, preden ga carving.