Kako Slanica dimljena Turčijo (5 koraki)

vložitve vključuje namakanjem meso v slani vodi; pa ostali sestavin do vas. Obstaja veliko receptov, da poskusite. Lahko dodamo začimbe, da pustite sadni okus za vaš prekajenega purana, sladkega okusa ali bolj okusen enega. Lahko poskusite različne zelišča, začimbe, sadje in celo alkohole. Po razsoljevanjem, lahko dodate več začimbe neposredno purana pred to kajenja.
Tisto, kar potrebujete
1 galona topla voda
1 skodelica košer sol
Začimbe
Large Ponev z dolgim ​​ročajem
vloľitve vedro
Navodila

1. umijte purana in ga postavite v hladilnik.
   

2. zavremo vodo V veliki ponvi in ​​vmešajte v soli in začimb. Pustimo, da se ohladi.
   

3. Dodajte vse preostale začimbe in purana z vložitve vedro.
   

4. plašč purana v raztopini vložitve in ga omogočajo da bi sedel v mešanici vložitve v hladilniku čez noč, struženje purana občasno.
   

5. Odstrani purana, dodajte vse dodatne začimbe in nadaljuje s to kajenja.