Kako dehidriral Morel Mushrooms

Morel gobe so poslastica pogosto uporablja v francoski kuhinji. Te honeycombed gobe lahko drago, če ste jo kupili v trgovini. Da bi jih moral zaužiti takoj po tem, ko jih je pobiral. Če se vam zdi, da imate več gob, kot si lahko porabijo, je dobra ideja, da jim bo dehidriral, tako da jih lahko shranite za poznejšo uporabo. Uporaba dehydrator je odličen način, da se ohrani Morel gobe. Vse kar potrebujete so dehydrator in nekaj preprostih gospodinjskih predmetov.
Tisto, kar potrebujete
MOREL gob
dehydrator
papirnate brisače
nožem
Timer (neobvezno)

Navodila

1. Nastavite hrane dehydrator za nastavitev 135 stopinj in ga priključite. Lahko kupite dehydrator hrane na vaši lokalni veleblagovnico ali dobavni kuhanje trgovini, če nimate že eno.
   

2. Morel gobe Sperite z vodo, da odstranite vso umazanijo ali tujke in jim omogoči, da se temeljito posuši na papirnato brisačo. Gobe ​​seveda nekaj umazanije na njih iz procesa trgatve, ki jih je treba odstraniti pred porabo. Bodite previdni pri odstranjevanju umazanije iz gob, saj so občutljivi in ​​jih je mogoče enostavno raztrgana.
   

3. Cut Morel gobe na pol po dolžini, z uporabo vašega nož. Če so gobe še posebej velik, se lahko odločite, da jih prerežemo na pol po dolgem enkrat več.
   

4. Postavite Morel gobe v enem sloju v dehydrator in jim omogoči, da bo dehidriral za 4 do 8 ur. Poskusi, da se prepreči robove gobe od dotika, tako da se jih med postopkom dehidracije ne držijo skupaj. Če je vaš dehydrator nima časa, morate uporabiti ločen timer, da se zagotovi, da ne boste dehidriral gobe predolgo.
   

5. Odstranite Morel gobe iz dehydrator ko je pretečeni čas. Shranjevanje dehidrirana Morel gobe v nepredušni posodi, dokler so ti potrebni. Gobe ​​lahko ostanejo shranjeni za več mesecev, preden jih je treba uporabiti.