Instant-read termometri so namenjeni za testiranje hrana med procesom kuhanja, vendar to ne bi smelo pustiti v posodi vsej kuhanje, ker ima lahko dele, ki ne morejo vzdržati dosledno toploto. Oven-proof termometri hrana lahko ostane v posodi za celoten proces kuhanja. Položaj je v najdebelejšem delu petrijevke in se dogovorite za obraz, tako da boste lahko preprosto ogledate, ko odprete vrata pečice.
Precision Nasveti

Izogibajte omogoča konico termometra na dotik kosti, hrustanca ali maščobe, ki lahko izkrivljajo odčitke. Goveje meso je treba kuhane na temperaturi 160 stopinj Fahrenheit ali višje, perutnina 170 stopinj F in sveže šunke 160 stopinj F. Po uporabi vedno obrišite konico termometra čista.