Kako Cut Krompir za domač Fries (5 korakov)

Čeprav so na voljo za pomoč pri rezanju krompirja za domače krompirček število naprav, jih lahko porezal z osnovnimi kuhinja orodja. To prihrani stroške za nakup fry rezalnik, kot tudi vam preprečuje nered vašo kuhinjo z nepotrebnimi pripomočke. Najboljši krompir za izdelavo krompirček je Idaho krompir, po testerje na "kuharja Illustrated" revijo.
Tisto, kar potrebujete
Vegetable Brush
lupilnikom za krompir
ostrim nožem
Rezalna deska
cedilo
skledo
Towel
Navodila

1. Piling krompir z zelenjavo ščetko pod tekočo vodo. Olupite krompir, po želji.
   

2. Vpis krompir na rezanje krovu in ga narežemo po dolžini v 1/4-inch 1/2-palčni rezin, odvisno od tega, kako široko želite Vaši krompirček biti.
   

3. Položite rezine na desko za rezanje in jih narežemo na trakove iste širine kot njihove višine.
   

4. Kraj so rezano krompirček v cedilo in teči mrzlo vodo nad njimi za pranje odvečno škroba stran.
   

5. Vpis krompir v skledo z vodo napolnjen in v hladilniku vsaj 30 minut in največ 24 ur. Pat suh pred dodajanjem na vročo maščobo.