Kako kuhati svinjska ribica Od Zamrznjene

Ker je majhen in ima enakomerno valjasto obliko, svinjska ribica se lahko zlahka kuhani, medtem ko se je zamrznil. Kuhanje zamrznjene, že začinjenega-ribice je hitro, enostavno in priročno, vendar rezultati so lahko manj dosledno kot s svežim rez mesa. Žar, pečenka ali Peči na fileja kuhati iz zamrznjene, vendar se zaveda, da lahko traja skoraj 50 odstotkov več kuhati.
Varnost hrane

Vse svinjska tenderloins treba kuhane na notranjo temperaturo 145 stopinje Celzija, ne glede na način kuhanja. Naj ostalo meso za najmanj tri minute po kuhanju dati sokovi priložnost, da razširjate in omogoči meso, naj nadaljuje kuhanje za malo dlje. To zmanjšuje vaše možnosti zastrupitve s hrano. Ko je meso kuhano iz zamrznjene, v bistvu je odmrzovanje, saj kuharji. - Tako metode visoko toplotno kuhanje so edina ustrezna možnost
praženje in Broiling

Cook zamrznjeni file v 325 stopinj F ali vročem pečici. Pečico segrejte in postavite zamrznjeno fileja v pečico-safe ponvi na sredini pečice. Pečena prekriti ali nepokrito - file bo kuhamo hitreje pokrita. Pokrito bo 1 1/2-funt fileja biti pripravljen v 75 minutah, ko kuha pri 325 F, ali 120 minut, če kuhane odkrili. Za Peči z 1 1/2-kilogramskega fileja, Pečico segrejte na 500 F, in postavite fileja 4 do 5 centimetrov pod pitovnih. Pecite približno 55 minut, struženje ledji vsakih 10 minut, da se zagotovi enakomerno zapečenost.

Na žaru

za žar na ribice, predgretje žar na srednje visoko toploto. Postavite zamrznjeno ledvenem delu neposredno na žaru ali pa uporabite aluminijasto posodo, če ne želite, sokovi iz svinjine kaplja na žaru. Zaprite pokrov in kuhamo meso 50 minut, struženje vsakih 15 minut, da se zagotovi tudi kuhanje.
In shranjevanje Začimbe

marinira in sezona svinjska ribica z začimbami in zelišči pred zamrzovanjem . To omogoča bolj elegantno predstavitev in zamrzovanje z marinirano fileja daje mesa globlje okus, saj ima začimbe več časa, da prodre. Marinira svinjine v mešanici čili in česen v prahu, pivo in limetinega soka za nekaj ur, preden jo zavijanje tesno v plastiko in zamrzovanje. Izmenično, roll fileja v mešanici zdrobljenih, začinjenih orehov pred zavijanje in zamrzovanje. Fileja tesno zavit se lahko hranijo v zamrzovalnik za dva do tri mesece.