Kako Cook pečenka v Bag

Krajši čas kuhanja, bolj enotna kuhanje in hitrejše čiščenje make kuhanje v vrečki pečico lažje kot kuhanje v pekač, ampak proces kuhanja je enaka za oba. Pečica vrečke prilagamo vlage sprosti iz mesa med kuhanjem ustvariti vsebuje vlažno toplotno okolje in vroč zrak kroži v pečici deluje kot plast izolacije, ki ohranja temperaturo v notranjosti vreče pri konstantni temperaturi. Imate moki vrečko, čeprav strdi maščobe med kuhanjem in preprečili, da bi počila.
Tisto, kar potrebujete
večnamensko moko
klešče (neobvezno)

Navodila

1. Pečico segrejemo na 325 stopinj Fahrenheit ali warmup počasno štedilnikom. Dodajte 1 žlico moke v vrečo in stresamo, da plašč.
   

2. Vpis vrečko pečice v plitvo posodo ali pekač. Sezona pečenka po okusu in ga potisnite v vrečki pečice.
   

3. Tie vrečka zaprta s priloženimi vezi in narežemo pet ali šest 1/2-palčni zarezami na vrhu.
   
   

4. Cook pečenko, dokler ne doseže želeno mehkost, ali približno 1 1/2 ure na funt.
   

   Če uporabljate počasno štedilnik, nalijte približno 1/4 skodelice vode v Crock preden pečenko v njej.
   

5. odstranite pekač iz pečice. Naj pečenka sedi za 5 do 10 minut, preden odprete vrečko.
   

   Če želite odstraniti pečenka iz počasno štedilnikom, razrežejo vrečko odprt in ga prenesemo na pladnju, a se s pomočjo klešč.