Kako Fry Turčijo v arašidovo olje (10 korakov)

Lahko mladic purana za vaše počitnice moke ali vsako priložnost namesto peke ali praženjem. Vendar pa to kuhanje tehnika zahteva malo več priprave, da se zagotovi varnost vsakogar in se izognili nevarnosti požara ali opeklin. Arašidovo olje ima visoko točko kajenje, zaradi česar je dobra izbira za cvrtje vaš tič. Točka visoko dim omogoča olje, da postane dovolj toplo, da hitro kuhati purana brez ustvarjanja dim ali prižiganje, kar bi lahko bilo zelo nevarno za kuharja in bližnjemu okolju.
Tisto, kar potrebujete
zaloga lonec z cvrtnik basket
Turčije
Voda
merico
propan gorilnika
arašidovo olje
Candy termometrom
Meso termometer
Navodila

1. Vpis purana v cvrtnika koš in ga vstavite v veliki zalogi lonec. Izpolnite lonec z vodo, da popolnoma pokrije purana. Odstrani purana iz lonca in merjenje vode v lonec z velikim merico. Količina vode v lonec, je znesek arašidovo olje, boste morali zalege vaš purana.
   

2. Nastavitev propana gorilnik zunaj na ravno podlago, stran od svojega doma in vsaka druge stavbe.
   

3. Nalijte količino arašidovo olje določen v veliki, suhi zalog lonec.
   

4. Vpis staleža pot čez propan gorilnikom in vklopite gorilnik začne ogrevanje olja.
   

5. Uporabite sladkarije termometer za preverjanje temperature olja. Olje je pripravljen, ko pride do 375-390 stopinj F.
   

6. Vpis purana znotraj velikega cvrtnika košarico ali vstavite kovinsko kljuko, imenovane puran obešalnik, v purana, tako da lahko jo počasi spuščajte v olju.
   

7. Spustite purana v arašidovo olje. Temperatura olja lahko pade kar je normalno in pričakovano.
   

8. Nastavitev gorilnika za vzdrževanje temperature olja med 350 in 375 stopinj F, medtem ko je puranje kuharji. To traja približno 3,5 minut na funt kuhati purana v celoti.
   

9. Izvlecite košaro cvrtnika ali puranje obešalnik odstraniti purana iz vroče arašidovo olje in preizkusite notranjo temperaturo purana z mesnega termometrom. Vstavite termometer mesa v stegnu strani Turčije, izogibanje vse kosti, da dobimo natančno branje. Turčija je v celoti kuhano in varno jesti, ko doseže 165 stopinj F, v skladu z ameriškega ministrstva za varnost kmetijstvo za prehrano in inšpekcijska služba.
   

10. Izklopite propana gorilnik in omogočajo arašide olje popolnoma ohladi, preden boste poskušali odtujiti ali hranite olje