Shranjevanje sir ricotta (4 koraki)

Beseda "ricotta" pomeni "spet kuhati« v italijanščini in je izpeljana iz metode priprave za to kremasto, cheesy hrane. Tehnično, ricotta ni sir, vendar stranski produkt postopka sirarsko. Sir je narejen s počasnim kuhanjem vodo iz mleka. Skute usede na dno, in vode, ali "sirotka," plava na površini. Sirotka je spet kuhana narediti skuto. Namenske foodies so odkrili, kako enostavno je, da bi si ta izdelek v svojih domačih kuhinjah, vendar pa je treba vedeti, kako pravilno shranjevati skuto, da ohranijo svojo svežino.
Tisto, kar potrebujete
steklo ali plastični posodi s pokrovom

lopatico ali žlico

Navodila

1. Prenos skuto iz vašega drenažni krpo v stekleno ali plastično posodo. Strganje toliko, kot si lahko off krpo z lopatico ali žlico. Čeprav bo plastične posode delati, se prepričajte, kad ga uporabljate, nima močne vonje, ki lahko vplivajo na okus skute.
   

2. tesno zapremo posodo s pokrovom. Potrebuje sveža ricotta, ki se vodijo v nepredušni posodi za najboljšo ohranitev. Ta hrana je hitro pokvarljiva, zato je vodenje brez-kvarjenje indukcijo zraka, je najboljši način, da ostane sveža za vsaj nekaj dni.
   

3. Posodo shranimo v hladilniku proti nazaj enote, kjer je najhladnejši, da pomaga ohraniti svežino v ricotta je.
   

4. Porabijo se skuto v petih do sedmih dni za najboljši okus in teksturo. Skrbno preverite, če shranjevanje mimo te oznake. Če se je začelo vrteti rumeno barvo ali vonj "off" na kakršen koli način, ga nemudoma zavrzite.