Kako do groba Chop

Ko delate v kuhinji pripravi hrane, in po recepte, boste vedno morali sekanje hrane grobo, kot ste jih pripravili. Ko grobo sesekljajte živil, je treba končni kosi hrane je približno 1/2-palčni kvadratni; Vendar, grobo sesekljane živila niso povsem enotna v videzu. Ko grobo sesekljajte hrano, težijo k ustvarjanju kose hrane, ki so manjše od kubikov živil in večji od mletega živil.
Tisto, kar potrebujete
desko za rezanje
Kuharski nož

Navodila

1. Wash in pripravo hrane boste sesekljajte preden jih sekljanje. Postavite hrano na rezanje krovu, tako da so v središču rezanje krovu.
   

2. Držite nož kuhar je trdno v prevladujočem roko in postavite nož nad živili boste sesekljajte.
   

3. Z drugo roko na vrhu rezilo noža približno 2 centimetrov nazaj na konici noža, da pomagajo nadzorovati nož.
   

4. Potisnite nož navzdol skozi hrano s svojim prevladujočim roko na ročaju noža za sekanje skozi hrano.
   

5. Dvignite nož ročaj spet nazaj, vendar ne z drugo roko trdno na Vrh rezilo noža, tako da konica rezila noža ne pusti stik z rezanje krovu.
   

6. Premakni nož približno 1/2-inch čez po hrani, in spet potisnite rezilo navzdol skozi hrano narediti še sesekljajte.
   

7. Ponovite korake od 4 do 6 sekanje preko hrane na rezanje krovu, česar vsako rezino približno enake velikosti.