Kako namočimo Moka v polnozrnat Recepti

Številne študije so potrdile zdravstvene koristi uživanje polnovrednih živil zrn. Polnozrnat je žito, ki ni imel otrobi, vlaknati zunanjo plast, odstranimo. Cela različice žita izdelkov, ki jih nekoč uporabljali le belo moko so enostavno najti v trgovine, ampak poraba celih zrn je še vedno nižja, kot bi nekateri zdravstveni strokovnjaki všeč. Nekateri najdejo polnovrednih živil zrn manj privlačni od tistih iz bele moke. Cela zrna kruh, na primer, lahko gostejši in težji od belega kruha. Nekateri tudi skrbi fitinske kisline, kemikalije, ki lahko prepreči prebavo nekaterih mineralov in da je naravno prisoten v otrobih. Namakanje zrn in moke polnozrnat, vendar pa se lahko tako zmehča polnozrnatih in zmanjšanje fitinske kisline. Večina cele recepti zrn je mogoče enostavno prilagoditi vključujejo namočeno moke ali žitaric.
Tisto, kar potrebujete
polnozrnat moko
tople vode (o temperaturi kopeli)
kislem tekočino ( neobvezno)
skledo
plastično folijo ali pladnju, a
Navodila

1. V skledi zmešajte vse moke in mokre sestavine iz vaš recept. Če ste zaskrbljeni zaradi fitinske kisline, dodamo žlico kisle tekočine, kot je limonin sok, kis, navaden jogurt ali sirotke za vsako skodelico vode.
   

2. Pokrijte posodo s plastiko zaviti ali ploščo, da zmes pred izsušitvijo. Pustimo, da se zmes naj počiva na toplem. Pečica, z luč, je dober kraj. Sedem ur bo prinesla dobre rezultate. Čez noč je idealna.
   

3. Odkrijemo mešanice in nadaljuje s svojim receptu kot ponavadi.