- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Posoda za kuhanje
Katere so sestavine, ki se uporabljajo za izdelavo latkesa?
Latkes so tradicionalno narejeni iz naslednjih sestavin:
- Krompir:Rjavi krompir je najpogostejši, vendar se lahko uporablja tudi Yukon Golds.
- Čebula:običajno se uporablja bela ali rumena čebula.
- Matza moka:groba moka iz mletega matza kruha, ki se uporablja kot vezivo.
- Jajca:Pomaga povezati latke skupaj.
- Rastlinsko olje:za cvrtje latkesa.
- sol in poper:začimba.
- Neobvezni dodatki:nekateri recepti lahko vključujejo česen, peteršilj, koriander, mlado čebulo, sir ali začimbe, kot sta kajenski poper ali paprika.
Previous:Kaj pomeni pt v receptu?
Posoda za kuhanje
- Našel sem recept za borovničeve kolačke, vendar ni navedene moke Zahteva tri četrt skodelice masla in eno polovico skodelice. Koliko potrebujete In, če lahko?
- Je priprava čipsa iz jedilnega olja in krompirja reverzibilna sprememba ali kemična reakcija?
- Koliko stopljenega masla nadomestite s 3 skodelicami rastlinskega olja?
- Ali je varno jesti papijo?
- Kako dolgo je lahko majonaza izpostavljena?
- Kakšen nadomestek za lecitin?
- Ali lahko v cvetačnem siru uporabite samovzhajajočo moko?
- Ko skuhate koren pese, se voda obarva, ko pa korenček ostane brez barve. Zakaj?
- Zakaj se hrana lepi na nelepljivo ponev?
- Kaj je ognjena žlica?
Posoda za kuhanje
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe
