Kako Sezona Rešeto pred uporabo (6 korakov)

New litega železa potrebujejo ponve, skillets in žari, ki se začinjena pred uporabo. Začimbe je postopek polnjenja površinskih pore železa z olji, ki naberejo v gladko površinsko plast. Bolj enakomerna površina, gladka in bolj teflonski Rešeto postane. Čeprav je treba novi žari začinjena pred uporabo, še naprej tudi do sezone z vsako uporabo: vsakič, ko kuhati z oljem, je pan začinjeno malo več. Kakovosti litega železa Rešeto je raste z leti uporabe.
Tisto, kar potrebujete
Oil
čisto krpo
pekač
aluminijaste folije ali pergament papir
Oven rokavice
Navodila

1. Pečico segrejte na 400 stopinj Fahrenheit.
   

2. Sperite Rešeto in jo osušite. Pour ali žlico 1 do 2 žlici koli vrste rastlinskega olja, krajšanje, svinjska mast, maslo ali kokosovo olje na njej. Vtrite olje v Rešeto s čisto krpo, česar se prepričajte, da prekrije Rešeto enakomerno. S samo toliko, da se tvori tanek sloj na vseh notranjih površinah. Ne puščajte luže, skupke ali neodgovorjenih lise.
   

3. Line pekač z aluminijasto folijo ali pergamentni papir. Postavite Rešeto na vrhu pekač, z glavo navzdol.
   

4. Postavite pekač in Rešeto v pečico in kuhamo 45 minut.
   

5. Odstranite Rešeto pomočjo kuhinjske rokavice. Pustimo, da se ohladi. Ga ne zmanjka pod mrzlo vodo ali pa bo tresk. Pustite pečico, medtem Rešeto se ohlaja.
   

6. Ponovite postopek oljenje, kuhanje in hlajenje, dva ali tri več krat.