Blaga okusom skala kozice so manjši od tipičnih kozico in kuhamo več hitro, potrebuje le okoli 35 sekund za vreli ali dve minuti za Broiling. Lahko zavre ali prepražimo jih za suši ali žemljicami ali testo in jih ocvremo za žemljice. Ni važno, kakšne vrste valjev naredite, zagotovi, da je avokado popolnoma zrel za najboljši okus. Koža zrelega avokada je popolnoma temno in sadje ima rahlo Daj, ko ga pritisnete.
Crunchy Zelenjava

Crunchy zelenjava, kot so beluši, redkev, kumare ali ohrovt, dodamo teksturo in svetlost kozic in avokada zvitkih koli vrste. Nekateri suši zvitki vključujejo tanko narezan korenček. Druge sestavine, katerih okusi par z avokadom in kozice vključuje papriko ali rdečo čebulo, narezan na tanke za sushi ali narezanih fino za sendvič roll. Tanke rezine zelena je značilna tudi v kozic in avokada zvitkih na figo.
Dressing

Sushi rolls navadno prihajajo s sojino namakanjem omako dodati slanost za role in suši riž, ki je z okusom kisa in sladkorja - s kozico za pikantni umami, avokado za earthiness in zelenjava za priokusom grenkobe, roll ima vse elemente okusa vključeni. Nekateri kozice in avokado zvitki na zelišča uporabe bun v oblačenju, kot pehtran in drobnjakom dodati grenko noto, limonin sok za svetlost in majonezo za bogastvom in slanih not.
Nekonvencionalne Dodatki

Poleg kozic in avokada, nekateri suši zvitki vsebujejo rakovice, druge pa vsebujejo lososa ali mango rezine, in nekateri vsebujejo oboje, mango in lososa. Za rock kozic in avokada sendvič, lahko netradicionalnih sestavine vključujejo zelena semena, kapre, koruza jedrca ali na tanke rezine narezan koromač. Bacon bi tudi pari tudi s tako kozic in avokadom in dala sendvič odmerek slanih in slane okuse.