Kako kuhati ohrovt s sojino omako

ohrovt pakiran z vlaknin, vitaminov A in C, B-kompleks vitaminov, kalcija, kalija in drugih esencialnih hranil. Te veggies počakaj malo bolj kuhanjem v primerjavi s špinačo in druge listnate zelenjave, vzdrževanje malo več vsebine. Imajo tudi močnejši okus kot večina drugih listnato zelenjavo, ki omogoča močnejše aromatičnimi možnosti. Jih kuhamo s sojino omako za azijsko-vplivale priprave. Ohrovt s sojino omako lahko kuhane v nekaj minutah ali počasi.
Tisto, kar potrebujete
kuhinjskim nožem
veliki skledi
solata spinner ali papirnate brisače
Mleto česen ali čebula
Zelišča, začimbe in dišavnice
Kuhanje spoon
dušene ali mešamo-ocvrt

1. Odrežite štrleče dele stebla in Dno Collard zelenimi listi z ostrim, non-nazobčanim kuhinjski nož in ga zavrzite kosov. Odstranite gumijast trak, če je prisoten, ki se veže na kup listja.
   

2. potopite ohrovt v veliko skledo z mrzlo vodo in jih nežno Swish okoli. Izpraznite vodo in ponovite, dokler so listi čisto in brez naplavin pojavi v vodi. Posušite listje v solati spinner ali jih zavija v papirnate brisače.
   

3. Stack Collard zelene liste enakomerno in jih zvijemo tesno. Jih narežemo na približno 1-palčni debele trakove.
   

4. Heat jedilnega olja v veliki, globoki ponvi ali voku nad visoko vročino, premaz kuhalno površino. Prepražimo ali mešamo-fry drobno sesekljan česen ali čebula, ingver, čili poper, paprika, rezine korenje ali drugimi zelišči in aromatičnimi dokler rahlo porjavi, za približno 1 do 2 minuti. Premikanje kosov okoli ves čas s kuhanjem žlico.
   

5. Dodaj najmanj 1 žlica sojine omake na kup ohrovt in dal zelenice v ponvi ali voku. Premikanje in jih obrnil neprekinjeno približno 2 minuti, samo dokler ne postanejo mlahavi.
   Pijani
   

   1. odreže dno v Collard zelenimi listi z visokokakovostne non-nazobljenimi nož. Snemite elastiko, da ločite liste.
      

   2. Pritisnite listi navzdol v veliko skledo z mrzlo vodo in jih narahlo premikati. Smetišče iz vode in napolnite skledo. Ta pralni postopek ponavljajte, dokler ne boste videli več nobene umazanije ali tujkov v skledo. Uporabite solato spinner, da se posuši ohrovt ali jih zvijemo v papirnate brisače.
      

   3. Pile na Collard zelene liste na vrhu med seboj in jih povaljamo tesno v obliki cigar. Jih narežemo trakove okoli 1-palčni debel.
      

   4. Vpis v veliki ponvi na srednje visoko vročino in dlako dno z jedilnega olja. Prepražimo sesekljan česen ali čebula, skupaj z vsemi drugimi želenih zelišč, začimb in aromatov. Jih kuhamo približno 3 minute, ki jih giblje okoli neprekinjeno s kuhanjem žlico.
      

   5. Dodajte približno 1 skodelico piščanca ali druge zalogi v lonec, skupaj s sojino omako po okusu. Pritisnite sesekljan ohrovt navzdol v lonec s kuhanjem žlico in mešamo vse skupaj. Da tekočina zavre, nato pa zmanjšati toploto za nizko.
      

   6. Pokrijte ponev in kuhajte na ohrovt za približno 1 uro, dokler ne dosežete želene nežnost. Mešajte vsebino lonca občasno med braising.