Kako kuhati Papaya Pear Squash (15 koraki)

Papaya hruškovega squash, poletne sorte, je dobila ime po barvi in ​​obliki, ne zato, ker je genetsko križanec med hruško in papaja. To je hibrid zelenjave, vendar. Hibridizirali v letu 2001, papaja hruške merijo približno dve do treh centimetrov širok, imajo hruškasto /papayalike obliko in svetlo rumeno-oranžne barve. Znan za njihovo svež, rahlo saden okus in zucchinilike teksturo in gostoto, papaja hruške so doma na žaru, v pečici ali v Parnik košaro, in zahtevajo minimalno prep dela, da bi začeli.
Tisto, kar potrebujete
Vegetable Brush
zelenjavni lupilnikom
Kuhinjski nož
Rezalna deska
olje
košer sol
sveže mlet črni poper
zelišči in začimbami (po želji)
Marinada (neobvezno)
Grill krtače
Les nabodala (neobvezno)
Tongs ali lopatico
pekač ali plitvo posodo
aluminijasta folija
Priprava

1. Sperite papaja hruškovega squash in drgnjenje z zelenjavo čopičem pod hladno tekočo vodo, če nameravate zapustiti kožo na. Papaya squash imajo popolnoma užitna, tanke kože, kot so bučke. Lahko pa olupimo kože z rastlinsko lupilnikom, če želite.
   

2. Cut steblo in cvet konča z squash in kvadratni off koncih s kuhinjskim nožem. Cut squash na rezine ali kocke.
   

   Če želite prestregla squash v kocke, rezina približno 1/4 do 1/2 palca off vse štiri strani. To ne bo popoln kvadrat - to bo nekaj zaobljenimi vogali - vendar boste dobili boljši donos, če žrtvovati malo videz. Nato prestregla squash v pol vodoravno, ki vam daje dve debele plošče, squash. Kraj dveh plošč na vrhu drug drugega in narežemo prečno na 3 /4- do 1-palčni intervalih. Obrnite kup rezine smeri urinega kazalca četrt obrata in jih prečno ponovno znižala na 1 /2- do 3/4-palčni intervalih. Ste zapustili z do 3/4 do 1-palčni kocke papaja hruške squash.
   

   Če želite rezine, trim okoli 1/4 palca na obeh koncih squash. Narežemo približno 1/4 do 1/2 palca z ene strani squash. Vzlet ravno dovolj, da ga & quot; noge, & quot; ali stabilna stran, da bi sedel na. Postavite ravno obrnjena hruška squash navzdol na rezanje krovu in ga narežemo prečno na 3/4 do 1-palčni debele rezine.
   

3. Coat rezine ali kocke z oljem in sezone jim po okusu. Uporabite košer sol in sveže mlet poper kot bazo, nato dodamo posušenih ali svežih zelišč, kot ti je všeč. Papaya hruška squash ima rahlo saden, svež okus, ki gre tudi s cvetličnim začimbami, kot so rožmarin in timijan. Lahko se uporabljajo tudi marinado in marinira squash 15 minut pred kuhanjem.
   

4. Nastavitev squash prahi v hladilniku v posodo za shranjevanje hrane, medtem ko boste dobili pečice, žar ali parnik ready .
   žaru
   

   1. Nastavitev žar kuhati z neposrednim segrevanjem in srednjem ognju. Če imate plinski žar, preprosto nastavite gorilniki na medij, zaprete pokrov in pustite, da se segreje.
      

      Če imate oglje, ogenj v dimniku starter napolnjena z okoli 50 do 75 kosov naravnega, povprečnine oglje in pustite, da se pepel konec. Izpraznite oglje v enakomerno plast na pladenj za oglje in zaprite pokrov.
      

   2. Očistite žar rešetko z žico žar čopičem po na zar kvalifikacijah za približno 15 minut. Zaprite pokrov, dokler ne začnete žaru Papaya.
      

   3. Bodite prepped squash iz hladilnika. Če prestregla papaje, hruške na kocke, ki jih napeljite na lesenih nabodala, razmik vsak kos približno 1/4 inch narazen.
      

   4. Lay papaja hrušk rezine ali nabodala na žaru približno 1/2 inch narazen drug od drugega.
      

   5. Grill papaja hrušk rezine za pet minut na vsaki strani, ali dokler se ne zmehča, struženje z lopatico, ko je to potrebno. Grill papaja-hruška nabodala za 10 minut, ki jih vrtijo s kleščami vsake dve ali tri minute.
      Pečenje
      

      1. Pečico segrejemo na 400 stopinj Celzija in traja prepped squash iz hladilnika.
         

      2. Lay squash rezine ali kocke v še plast na pekač obložen s folijo ali v plitvo posodo. Vesolje vsak kos 1/4 na 1/2 palca narazen.
         

      3. Vpis squash v pečici in pečenko to za približno 15 minut. Obrnite rezine nad ali premešajte kocke po približno 10 minutah praženja.
         Paro
         

         1. Izpolnite lonec s tremi ali štirimi centimetrov vode in jo postavite na štedilniku. Dodaj cele aromatične začimbe in zelišča v vodi, če je želeno. Ko voda zavre, bo para nosi aromo začimb in zelišč z njo na squash. Cela zelišča in začimbe, kot so poper, bazilika, timijan, rožmarin, nageljnovih žbic in mace vsi gredo dobro z papaja hruško squash.
            

         2. Vpis parnik vložek v lonec in prinašajo vodo zavrite. Postavite squash v parnik vložkom in kritje lonec s pokrovom. Kosi se lahko prekrivajo, če je potrebno, saj bo toplota jih obdajajo namesto izžareva iz ene smeri.
            

         3. Parni squash za približno 15 do 20 minut, oziroma dokler se ne zmehča. Enkrat premešajte v vreli vodi, približno 10 minut v kuhanju.