Namakanje surove arašide je tradicionalna južni proces . Arašidi so uporabljene & quot zeleno '; arašidi v lupini, ki se obirajo sveže in jih kuhamo, glede na University of Florida Extension. Vrelišče je storiti, da bi tradicionalni prigrizek, vendar pa se ne zahteva, da bi pripravili matice za kuhanje. Kuharji, predvsem tiste, seznanjeni z južne kuhanje, preprosto raje okus kuhanih arašidov. Res je tudi, da se matice ne imajo nekatere prehranske prednosti pred praženih in ocvrte sort.
Praženje

Če se odločite, da ne zavre arašidi, lahko pečeno jih sami. Do-it-yourself praženi arašidi so cenejši od tistih v trgovini. So tudi bolj hranljiva, kot ste nadzor nad količino soli in olja, ki se uporablja v postopku praženja. Za pečenka z arašidi, poskusite posipanje soli preko surovih arašidov na pekač. Jih kuhamo na približno 350 stopinj Fahrenheit za 15 do 20 minut oziroma dokler so orehi zlato rjavo. Sezona po okusu.
Francoščina Fry

French fried arašidi recepti tudi ne zahtevajo namakanje prvi. To bi oviralo cvrtje in končno teksturo matice. Segrejemo 1,5 skodelice arašidovega olja za vsakih 2 skodelici arašidov, ki jih nameravate cvreti. Naj olje doseže 350 stopinj Fahrenheit pred dajanjem v jajca približno eno skodelico naenkrat. Jih kuhamo približno pet minut, nato solimo po okusu.
Peka z Raw Peanuts

Lahko dodate surove arašide, da kateri koli od vaših receptov, da bi dobili arašidovo okus brez dodatnih soli ali olja. Praženi arašidi ali ocvrte sorta ne zagotavljajo okus, ki so večina Američanov navajeni, ampak surovi arašidi, pečene ali kuhane v receptu lahko služijo podobnemu namenu. Vedno lahko pečenka ali prepražimo matice na svoje. Moral bi pa dal na svežem surovo arašidov poskusiti v vaših rednih arašidovo receptih.