Shranjevanje Bok Choy (6 koraki)

Bok Choy, včasih imenovana Peking zelje, je vrsta listnato zeleno zelje najdemo v azijskih jedi. Vsebuje raka bori spojino skupno družine zelja. To je zelo zdravo zelenjavo, poln beta karotena, kalcija in folne kisline. Bok Choy lahko postrežemo kuhano ali surovo. Bok Choy je mogoče shraniti kot katera koli druga zelena listnata zelenjava, kot so solate ali špinače.
Tisto, kar potrebujete
Bok Choy
nožem
veliki skledi
Papirnate brisače
Plastična vrečka
Navodila

1. Cut koren bok Choy off, kjer so listi pridružijo skupaj na dnu. Naj bo bela stebla bok Choy, saj jih boste najverjetneje uporabljali oba dela listov v vašem receptu.
   

2. Izpolnite veliko skledo s hladno vodo in namakate liste Bok Choy za približno 30 sekund. Swish liste okrog v vodo, da odstranite umazanijo.
   

3. Odstrani liste bok Choy in rahlo otresite odvečno vodo. Popivnamo jim suha na papirnate brisače.
   

4. Razvaljamo drugo poglavje svežega papirnate brisače. Postavite liste bok Choy na papirnato brisačo v enem sloju. Jih zvijemo.
   

5. Shranite valjane liste v plastično vrečko. Proizvajajo vrečko iz trgovine, je v redu, da ponovno za to.
   

6. Vpis vrečko v vašem hladilniku crisper. Bok Choy naj ostane sveža za 5-6 dni.