Kako Freeze Homemade zelenjavne juhe (3 koraki)

Zaloge so grozen način, da okus omake, gravies in juhe. Domače zelenjavne juhe so lahko narejene iz številnih različnih kombinacijah zelenjave, čeprav je tipični zaloge zelenjavni začeti z bazo, ki vsebuje čebulo, zeleno in korenček. Ko ste naredili za zelenjavne juhe, in imate odvečno levo čez, to je dobra ideja, da zamrzne zaloge, tako da ga lahko uporabljate na kasnejši datum. Vodenje postopka zamrzovanja v fazah.
Tisto, kar potrebujete
zelenjavne juhe
Heat-safe posodo
Instant-brati termometer
Plastične posode z zatesniti pokrovi ali zatesniti plastične vrečke za zamrzovanje
Label in dvojno podajo
Navodila

1. Dovoli zelenjavne juhe, da se ohladi, preden ga postavite v hladilnik. Dajanje vroče zalog v hladilniku takoj lahko dvig temperature v hladilniku za nekaj stopinj, kar bi lahko dal nekaj hrane v nevarnem območju varnosti hrane nad 41 stopinj Celzija. Pour stalež iz vroče lonec v plastično ali stekleno posodo toplotno-safe, da se ohladi.
   

2. Preverite temperaturo staleža z uporabo-instant brati termometer. Ko temperatura bere 70 stopinj Celzija, pokrijemo posodo s pokrovom ali plastično folijo in ga postavite v hladilnik.
   

3. Dovoli zaloge, naj se umiri pod 40 F, nato premaknite posodo zamrzovalnik ali prenos zalog, da se jo da zatesniti zamrzovalnih plastične vrečke. Label in datum zabojnik ali vrečke in zamrznemo.