Kako dehidriral Česen (5 korakov)

Česen je bližnji sorodnik čebule in pora, in kot jih je nujno potrebno, da mnogi od svetovnih kuhinj. Njegovo bogato oster okus poudari vsako okusno jed in česen ima zavidljivo sposobnost, da dopolnjuje druge sestavine. Česen je na njegovo juiciest in mildest ko je sveže pridelano. Čez nekaj mesecev bo počasi skrči kot vlaga ne izhlapi, s poudarkom na okus in izdelavo žarnice bolj oster. Česen bo vodila za več mesecev, nekateri pa raje dehidriral na nageljnove žbice in ohraniti blažji okus.
Tisto, kar potrebujete
svežega česna
tanek nož ali česen kotalni mat
dehydrator
neprodušni Vrečke ali zabojnike
Navodila

1. Nakup svež česen lahko najdete za namene dehidracijo. Tržnicah in lokalne stoji kmetija vedno najboljša izbira, če ne rastejo sami.
   

2. Ločite klinčke in olupimo kože proč z tanek nož ali česen tekoči mat. Cut manjše klinčki na pol, večjih v treh ali štirih debelih vzdolžnih rezine.
   

3. Izpolnite pladnje vašega dehydrator, urejanje česen v enem sloju z dovolj prostora med kose za zrak krožiti.
   

4. Nastavitev temperature za 95 do 100 stopinj Fahrenheit in dehidriramo za šest do 12 ur, dokler česen je čvrsta in usnjata na otip. Odstranite pladnje iz dehydrator in omogočajo česen, da se ohladi.
   

5. Paket česen v neprodušni vrečkah ali posodah, in ga shranite v temnem in hladnem prostoru, dokler ni potreben. No posušenega česna bo ohranilo več mesecev.