Kako, da obdržite Solata ledenka Iz Getting Brown

Solata ledenka zagotavlja krča na burgerje in sendviče. Prav tako je primeren za solato v kombinaciji z drugimi sortami solate in zelenjave. Solata listi začeli porjavitev takoj po žetvi ali kupiti, če ni shranjena pravilno. Browning pojavi od kvarjenjem. Rdečkasto-rjave pigmentne lise, imenovana rja, pride, če je preveč vlage na solate glavi. Upravljanje raven vlage med skladiščenjem preprečuje tako pokvarjenost in rjo.
Stvari, ki jih boste potrebovali
nerjavečega jekla nož
cedilo ali solato spinner
papirnato brisačo
Plastična vrečka

Navodila

  1. Nastavitev solato na pultu, steblo stranjo navzdol. Dvignite in zadoni steblo trdno proti pultu. Cut popušča jedro ven iz solate glave z nerjavečega jekla nož.

  2. Odstranite zunanji listi iz glave ledene gore solate. Sperite preostalo glavo pod hladno tekočo vodo.

  3. Vpis solato v cedilo in pustimo, da odvečna voda odteče. Namesto tega lahko uporabite solato kolesce, da se posuši solato.

  4. Wrap solato v papirnato brisačo. Nastavite zavit solato v plastično vrečko in shranimo v zelenjavni jasnejše predalu hladilnika.

  5. Zamenjajte brisačo na dan. Brisačo preprečuje vlago iz zbiranja v vrečki, ki lahko povzroči porjavitev.