Manjše squash sorte so enostavno najti v trgovini. Dolgo zeleno squash, da je na voljo skozi vse leto, je bučke. Bučke se največkrat seznanjene z rumeno crookneck squash v oddelku proizvodnjo. Oboje lahko zaužili surovi in ​​ne morajo biti olupljeni. Ta vrsta squash je okusna, ko uničena ali ocvrt, razrezane v kruhu ali pečenje ali dušene s testeninami. Kumara je še en poletni squash sorta, ki je v svojem razredu. To se običajno ne kuha, ampak zaužili surovi, z ali brez kože.
Winter

Manjše zimske sorte squash običajno najdemo v trgovine so butternut, želod in špageti . Večina teh se razlikujejo v velikosti od velikosti majhne melone do velikosti majhnega lubenice. Butternut squash ima bež kožo in je dolga in v obliki hruške. Meso je svetlo oranžne barve in se večinoma uporabljajo mešano v receptih, kot so kruh in enolončnice. Namestnik butternut squash za bučno v vsakem receptu. Acorn squash je majhna in okrogla in oblikovana podobno kot želod. Koža je zelene barve z oranžnimi ali rumenimi lisami. Meso je rumeno. Postrezite jo prerežite na pol, pečen v svoji koži, z maslom in soljo ali sladkorjem. Špageti squash je ovalne oblike in svetlo rumene barve. To je služil ga peko in nato drobljenje meso z vilicami. Meso te squash seveda traja špagete testenin obliko, ko kuhani.
Heirloom

Heirloom squash je redka sorta in je na voljo na kmete trgih. To vključuje ambercut, jesen skodelico, banano, karneval, delicta, pravljični buče, zlato Zrno, Hubbarda, sladek cmok in turban squash. Nekateri dobro založene trgovine z živili, lahko izvajajo karneval, Hubbarda ali zlato Zrno. To so vse zimske buče, da so pečene pred jedjo. Hubbard je največji squash voljo. To je značilna zelo debela modro sivo kožo in lahko preko stopala v dolžino. Hubbard squash traja najdlje od vseh sort squash zaradi svoje debele kože.
Okrasne

Okrasne squash gojijo predvsem za okras namesto porabe. Te squash so iskan kot okras zaradi svojih nenavadnih oblik in barvanje. Squash je iz družine buča, zato pogosto so okrasne sorte imenuje gourds. Skupna okrasne squash vključuje kolenom, miniaturne buče, ki so bele ali oranžne ali boo-boo buče, karneval, bučk ali turban. Okrasne squash so vedno zima squash, saj lahko sedel kot okras za dolgo časa in nekatere sorte so užitni.