Kako narediti Pumpkin Seed Oil (7 korakov)

Pogosto označuje kot "črni olje" ali "zelenega zlata", bučno olje ima slasten okus in je polnjeno s hranilnimi snovmi, vključno z vitaminom B1, B6, E, A in K. Je tudi dober vir magnezija, kalcija in nenasičene maščobne kisline. Postopek za proizvodnjo olje je zelo zamudno in zamudno. Povprečna Halloween jack-o-luči ne bo rez. Bučno olje se pridobiva iz semen štajerske buče, ki izvira iz Avstrije, temveč tudi na voljo v ZDA. Te buče so kot nalašč za nafto, ker so semena nimajo trdi, vlaknasti ohišje drugih buč.
Tisto, kar potrebujete
štajerskih Pumpkins ali semen
nožem
Pecica
malto in pestilo
nepredušno posodo
steklenice ali pločevinke
Navodila

1. Kupi potrebne štajerske buče ali semena, ali načrtujejo vnaprej s sajenjem semen spomladi in spravilo Štajerski buče v jeseni, ko zorijo. Imejte v mislih, da bo trajalo približno 2,5 kilogramov semena, da dobimo en liter olja. To je približno pet buče.
   

2. Zberite semena ali z uporabo zelo oster nož, razdelite buče narazen, tako da so semena izpostavljena in bučno je mogoče očistiti enostavno.
   
   

3. Odstrani vse od semen, ki jih ročno ločuje od bučnega celuloze.
   

4. temeljito operemo semena, nato pa jim omogočajo, da se popolnoma posuši. Semena morajo biti popolnoma očiščena vseh vlaknatih materialov.
   

5. pečenka semena na 140F za nekaj minut v pečico. Znesek praženje in temperatura bo imel velik vpliv na celotno okus olja. Bodite previdni, da ne gorijo semena.
   

6. Pritisnite semena z uporabo terilnice izgnati temno olje. Uporabi močnim pritiskom.
   

7. Zberite olje in ga pustite počivati ​​v nepredušni posodi za približno štiri tedne. Na tej točki, je mogoče ustekleničeno ali pločevinkah.