Kako kuhati Baby špinača Leaves

Špinača vsebuje velike količine hranil. Enotni skodelica surove špinače - kar bo zmanjšalo, ko ga kuhamo - ponuja 13 odstotkov priporočenega dnevnega mangana, 14 odstotkov vašega dnevnega vitamina C, 15 odstotkov vaše dnevne folata, 56 odstotkov vašega dnevnega vitamina A in polna 181 odstotkov svojega dnevnega vitamina K, po SELFNutritionData.com. Baby špinača je lažje pripraviti kot njegov bolj zrelo različico, ker je bolj mehko in nima tal-kepic najdemo v večjih svežnjev špinačo. Dejstvo je, baby špinača je tako ponudba, da lahko jeste to surovo, če vam je ljubše.
Tisto, kar potrebujete
02/01 £ (približno 7,5 skodelice) dojenček špinača
Papirnate brisače
1 žlica. maslo ali ekstra deviško oljčno olje
Velik pekač
Leseno žlico
Navodila

1. Sperite dojenček špinača temeljito pušča v hladno vodo. Razvrsti skozi in odstranite vse, še posebej debel ali oleseneli stebla. To ne bi smelo biti problem pri večini otroške špinačo, vendar je vredno preverjanje. Baby špinačo nežno osušite s papirnatimi brisačami.
   

2. Vpis maslo ali ekstra deviško oljčno olje v veliki ponvi na srednje močnem ognju. Heat dokler maslo popolnoma stopi, ali je oljčno olje vroče.
   

3. Dodaj baby špinača v ponev. Nežno premešajte z leseno žlico, da bi enakomerno prekrijete špinača z oljem ali stopljenim maslom, nato pa zajema ponev in kuhamo špinačo za približno eno minuto. Odstranite pokrov in ponovno premešamo špinačo. Postopek ponavljajte, dokler se špinača Uvenuo za vaše zadovoljstvo, nato odstranite ponev z ognja.
   

4. Nagnite ponev postrani čez korito, ki ima špinača v mestu, z leseno žlico. To bo omogočilo koli dodatno vlago v ponvi odcedi. Odstranite špinačo iz ponve in ga postavite na krožnik ali v skledo. Dodajte vse začimbe, ki jih želite, kot so sol, poper ali več masla, nato služijo ali jesti.