Kako Chop repa

repa, root zelenjave in člana družine Brassica prenašajo temperature, ki DIP tako nizko, kot 10 stopinj F in slabe pogoje tal. Ta hitro rastoča, kul-vreme-ljubeč zelenjave je razvil slab sloves. Ko pravilno pripravljeni, repa bo zanimiv dodatek k mesnim jedem, hranljivo poleg domač piščanec Rezanec juha in okusno jed same ali v kombinaciji z drugimi zelenjave. Dodaj majhne, ​​mlade, narezano repo za sveže Odvrgel solato za dodatno krča. Sekanje z repo, izberite majhne repa težka in podjetje, ki se počutijo. Pick sveže repe s svetlo zelenimi, ostre vrhove.
Tisto, kar potrebujete
Soft-naježili čistilno krtačo
Rezalna deska
Kuhinjski nož
Potato peeler
Navodila

1. Piling repo pod mrzlo, tekočo vodo in z mehko-naježili krtačo. Odstranite vse sledove umazanije
   

2. Cut zelenice in & # xBD. centimeter vrhu repe off. Zavrzite zelenice ali jih v prahi za poznejšo uporabo v svežih solatah. Dodajajo blag gorčico okus.
   

3. Položite repo na svoji strani in narežemo na dno, hairy korenine stran. Cut repo tako dno je ravno.
   

4. spet Sperite repo s hladno vodo.
   

5. Vpis root zelenjave na rezanje krovu. Drži ga pri miru z eno roko, medtem ko vlečete lupilnikom za krompir navzdol straneh. Nadaljuje, dokler se vse zunanje plasti olupljenega stran.
   

6. prerežemo repo v polovici od vrha repa na podlago, z ostrim kuhinjskim nožem. Ne uporabljajte topih nož; repa je težko sesekljajte in dolgočasne noži lahko pripelje do žaganja gibi namesto čiste reze.
   

7. Lay repo polčasih, plosko stranjo navzdol, in še naprej prestregla repo na manjše kose. Naprej rezanje kocke v manjše velikosti, dokler ne dosežete želene velikosti.