Kako Dry limete

Posušite svoje apnom za kasnejšo uporabo. Uporabite suho apnom za aromatiziranje pijač, sladic in pečenih jedi. Aromatičen vonj proizvaja suhih limete jim naredi velik dodatek k potpourris in domače gel sveče. Zmeljemo suho apno olupke v fin prah za dodajanje lupinico na vaše obroke, ali zamrzniti olupke, tako da boste morali nekaj priročen dodati jedi kasneje.
Tisto, kar potrebujete
10 do 15 sveže limete
Knife
askorbinska kislina
Water

Hrana dehydrator
Plastična vrečka
Zamrzovalna posoda
Navodila

1. operemo apnom pod hladne vode. Uporabljajte samo sveže, zrelo apnom za najboljše rezultate. Drgnjenje kože s krtačo, da odstranite vso umazanijo in smeti.
   

2. narežite limes v tankih in celo rezine. Naredite rezine ¼-palčni debel, tako da se posuši enakomerno.
   

3. Mix 3¾ TSP. askorbinske kisline z 2 skodelice hladne vode. Namočimo apna rezine v raztopino 10 minut. To preprečuje oksidacijo iz uničuje apnom. Odstranite apnom z žlico, in dobro odcedimo.
   

4. Nastavite dehydrator hrane na 100 stopinjah F. Postavite limesa na vsak pladenj. Dehidriramo z apnom za 24 ur. V limete lahko traja tudi do dva dni, da bo dehidriral.
   

5. Preverite apnom, da se zagotovi ne obstaja vlage. V limes morajo biti usnjata in upogljiva. Odstrani 02:58 apnom iz dehydrator, in jim omogoči, da se ohladi na sobno temperaturo. Stisnite apnom; Če vlaga ne ostane na vaših rokah in limete spomladi narazen, da je varno ustavite jih dehidracijo.
   

6. shranite apnom v velikih plastičnih vrečkah ali steklenih posodah, da jih pogojuje. Naprava zagotavlja vse apno rezine suhe enakomerno. Jih zapakirajte ohlapno, ki uporabljajo samo dve tretjini prostora v posodi ali vrečki.
   

7. Pokrijte apnom rahlo, in jih shranite v suhem in zračnem prostoru za štiri do 10 dni. Mešaj zabojnike dnevno za preprečevanje apna rezine prijema seboj. Če opazite kapljice vlage, jih vrniti na dehydrator hrane.
   

8. Vpis dehidrirano apnom v posodah za shranjevanje. Uporaba steklenih kozarcev, posodo zamrzovalnika ali škatle. V apno rezine bo trajala od šest do 12 mesecev v skladišču.