Kako Freeze fižola (4 stopnje)

fižola so poimenovani po njihovem ledvic obliko, in se pogosto uporabljajo v juho in čili za njihovo krepko, mesnat teksturo. Zamrzovanje fižol v zrnju je enostaven način za ohranitev kuhan fižol za dalj časa. Zamrzovanje fižol, ko so rahlo kuhano bo pomagalo ohraniti teksturo fižola, ampak zato, ker fižol v zrnju vsebuje majhne količine toksinov, ko so kuhano, boste želeli, da v celoti kuhati vaš fižol pred serviranjem. Fižol v zrnju se lahko zamrzne do enega leta, medtem ko še vedno ohranja svoj okus in teksturo.
Tisto, kar potrebujete
Velik lonec PODJETJA
Posušene ali pločevinkah fižol v zrnju
Zamrzovalna-varne zip-top torbe

pisalom
Zamrzovalna skrinja ali globoko zamrznejo
Navodila

1. Cover suhi fižol z vodo in namočite čez noč v velikem loncu. Naslednje jutro, odcedimo namakanje z vodo in pokrijemo fižol s svežo vodo. Kuhajte z namočenih zrn na srednje močnem ognju, dokler so še nekoliko podjetje (okoli teksturo al dente testenine), nato odcedite in sperite fižol. Večina fižol v zrnju skuhamo v približno dveh urah. Fižol v konzervah so predkuhana, in se lahko zamrzne desno od lahko, ko so izpraznjena in izprana.
   

2. Scoop svoje fižol v zrnju v zamrzovalnih-safe zip-top torbe. Put približno eno skodelico fižola v vsaki vreči za enostavno porcije kasneje. Pritisnite katero koli zrak iz vreče in zapečati vrh. Mark datum na sprednji strani vsakega vrečko z pisalom.
   

3. Gladka fižol v ravno plast čez vreči za enostavno shranjevanje v zamrzovalniku. Stack vrečke na vrhu med seboj v zamrzovalniku ali globoko zamrznjene. Pustite fižol v zamrzovalniku, dokler ne boste želeli, da jih uporabljajo.
   

4. Odstranite fižol iz zamrzovalnika in jim omogoči, da odjuge v umivalniku ali na kuhinjskem pultu. Dodaj odmrznjeni fižol juha ali čili in jim omogoči, da končate kuhanje z ostalimi sestavinami, ali konča kuhanje fižola posamično. Fižol se lahko peče z omako in začimbe ali kuhane na štedilnikom. Kuhano fižol mora biti mehka in v notranjosti mora biti nekoliko kašasto.