Kako suhe orehe (3 stopnje)

Če ste dovolj srečni, da imajo orehi, lešniki, in ptice so omogočile, da obdržite nekaj, to je enostavno stvar, da se posuši matice. Rezultat bo bogato, okusno aromo orehov posušenih naravno in počasi. Snack na njih naravnost iz lupine, ali jih dodate na vaš najljubši recept.
Tisto, kar potrebujete
Nuts v jajčnih lupinah
pladenj ali zaslon
Navodila

1. Spread matice v tankem sloju na zaslonih ali pladnjih.
   

2. Vpis matice, kjer se lahko po naravni poti in se počasi sušijo iz izpostavljenosti do stabilno, nežen pretok zraka. Cool, čista, suha podstrešje, veranda ali garaža je najboljši. Večina sort orehov bo potrebnih več tednov, da se popolnoma posuši, razen za kostanj, ki se posuši v približno 4 do 7 dni. Ne suhi kostanj dlje, kot je potrebno, ali pa bo neužitno.
   

3. test za suhega s preverjanjem, da vidim, če so matice pretresite ohlapno v svojih lupinah. Lupini, da vidim, če je svetle barve, in če se pokvari s pop ali snap, ko ga ugriznila. Okus ne bi smelo biti težko in grenko.