Kako narediti Orange Extract (4 koraki)

Če ste pogosto uporabljate pomarančni ekstrakt dodati močan citrusov okus peciva, boste morda našli majhne stekleničke jih kupite v trgovini, da bo drago. Za ceno ene pomaranče in malo vodke, lahko celo skodelice pomarančnega ekstrakta doma. Commercial ekstrakt pomaranča vsebuje alkohol, vodo in pomarančno olje, vendar lahko uporabite oranžno lupinico namesto nafte, da bi domač izpisek oranžno.
Tisto, kar potrebujete
Orange
Citrus zester
Glass jar s pokrovom
vodka
vodo
Gaza ali kavnega filtra
Navodila

1. Polet oranžna temeljito, vendar ne bi odstranili bel del lupine. Če nimate zester, uporabite rastlinsko lupilnikom ali majhno ostrim nožem previdno odstranite oranžni del lupine.
   

2. Ukrep 2/1 skodelice vodke in 02/01 skodelice vode v stekleni kozarec in dodamo pomarančno lupinico. Privijte pokrov na kozarec in rahlo pretresite, da se vsebina premeša.
   

3. Dovoli mešanico na strma vsaj tri dni, in za tako dolgo, kot pet dni pred uporabo. Kraj gazo ali filter kavo nad drugo posodo in prelijemo ekstrakt skozi, če želite, da seva ven lupinico.
   

4. Ekstrakt se shrani oranžno do enega leta, v zaprti posodi.