Shranjevanje Zelenjava

To lahko traja veliko zelenjave, da bi dobili na vaše priporočenih pet obrokov na dan. Ali ste raste lastne zelenjave ali kupite dovolj zelenjave za en teden, je lahko izziv, da jih uspešno shranjevanje.
Navodila

1. Naj bo vaš zelenjava suha. Medtem ko je večina zelenjave potrebujejo nekaj vlage tudi shranjevanje, preveč vlage povzroči zelenjave gnilobe. Da bi se izognili dobili preveč vlage na vaše zelenjave, jih ne operite, preden jih shranite.
   

2. Uporabite hrustljavo v vašem hladilniku, ki je zasnovan tako, da bo vlage z zelenjavo . Lahko vodijo zelenjave od nekaj dni do nekaj tednov, odvisno od vrste zelenjave. Beluši, fižol, pesa, korenje, brokoli in cvetača treba vse shranjena v hladilniku.
   

3. Daj nekaj zelenjave v kleti. Nekatere vrste zelenjave bolje v hladnem okolju kot root namesto kleti hladnem okolju, kot v hladilniku. Artičoke, kitajsko zelje, čebula in krompir lahko vsi shranjeni v kleti mesecev. Lahko shranite Čili v kleti za en teden. Če nimate kleti, lahko paket zelenjave v škatlah z mahom šote in jih hraniti na hladnem in suhem prostoru.
   

4. Lahko ali škripcih svoje zelenjave. Nekatera zelenjava hraniti dalj časa in ohraniti njihovo kakovost in okus, če jih lahko. Fižol, korenje in paradižnik so dobri zelenjavo za konzerviranje. Morda boste želeli škripcih fižol, zelje, kumare ali cvetačo.
   

5. dehidriral zelenjavo, da jih shranite za dalj časa. Čili in paprike enostavno posuši. Lahko tudi suho zeleno in česen in jih zdrobimo v prah.