Kako narediti Low-Carb česen pire cvetača

Pire krompir najpomembnejšega počitnice jed in kadarkoli tolažil hrano za mnoge Američane. So tudi razvpiti "ne-ne" jed za dietetičen, ker najdemo v krompirju visokih glikemičnim indeksom in težkih ogljikovih hidratov. Naslednja počitnice, ali naslednjič, ko boste hrepenijo kremaste dobroto pire krompir, dosegli za cvetačo, namesto. Cvetača je malo verjetno, vendar okusna alternativa za krompir. Trik sebe in svojo družino v uživa zdravo jed iz pire cvetačo.
Tisto, kar potrebujete
1 glavo cvetače
Kuharski nož
8- ali 16-Qt. POT
Odcejevalnik
Blender
6 strokov česna, razbil
2 žlici. sveži sir
1/3 skodelice pinjenca
2 TSP. olivno olje
1/2 TSP. sol
2/1 TSP. mlet črni poper
2/1 TSP. rožmarin, posušen
1/4 skodelice parmezana
pa 3 do 5 žlice. sveži drobnjak, sesekljan
pa 3 do 5 TSP. Maslo
Navodila

1. Izpolnite 8- ali 16-QT. pot do polovice z vodo in mesto na štedilnikom na visoki ravni. Prinesi vodo do vrenja. Medtem ko čaka na vodo, da zavre, rezano glavo cvetače v florets uporabljajo nož kuhar. Dodajte cvetačo z vrelo vodo in kuhamo, dokler razpis.
   

2. Strain fork-razpisno cvetačo in prenos florets v mešalnik. Dodaj sveži sir, oljčno olje, razbil česen, sol, poper, pinjenec, rožmarin in parmezan z mešalcem. Blend na srednji hitrosti, dokler zmes doslednost pire krompir. Dodajte več olje, če se zdi preveč suh.
   

3. Prenos kremasto zmes, cvetača v servirno posodo. Sol in poper, če je potrebno. Okrasimo s sesekljanim drobnjakom in postrežemo z PATS masla.