Kako kuhati Silverbeet (5 koraki)

znan tudi kot blitvo, silverbeet (Beta vulgaris) je listnato zelenjave povezano s sladkorno peso. Na voljo v supermarketih poleti in zgodaj jeseni, silverbeet je podobna špinači in jo kuhanje je podobna. Vendar silverbeet, ki ima trdnejših liste in slajši okus, ni primerna za uživanje surove, če so listi zelo mlada. Nekateri kuharji raje zavreči izhaja iz zrelih listov, vendar s časom nekoliko daljše kuhanje, so flavorful in nežna.
Tisto, kar potrebujete
skledo
papirnato brisačo
Rezalna deska
Nož
ponev s pokrovom
Steamer košarico
oljčnega olja
limoninim sokom
morska sol
mletega česna
Slivered mandljev
parmezan
Sonce Posušeni paradižniki
feta sir
ponvi
sveže mlet črni poper
sol
maslo
vinski kis
Mikrovalovne-safe krožnika
Navodila

1. Wash silverbeet z mahanje liste v skledo z vodo. Ponovite dvakrat ali trikrat, dokler ni pesek ostaja, nato odcedimo vodo in pat listi posušijo s papirnato brisačo. Zložite liste na pol po dolgem in s konico ostrim nožem odstraniti veliko steblo v sredini vsakega lista. Pustite listi cele ali pa jih narežemo na trakove, glede na vaše želje. Če so listi majhni in nežna, da stebla nedotaknjena.
   

2. Steam silverbeet za hitro in hranljivo jed. Majhno količino vode v ponvi. Put Parnik košaro v ponvi, nato prinese vodo na polno zavre. Put silverbeet stebla v košari, potem kritje ponev in paro za 3 minute. Dodaj liste na koš in paro za dodatna 2 do 3 minute, oziroma dokler so listi plačilno sredstvo, vendar še vedno svetlo zeleno. Izpraznite silverbeet, nato Rositi z olivnim oljem, limoninim sokom, soljo in mletim česnom. Druga možnost je, vrh na paro silverbeet z slivered mandlji, parmezanom, ali na soncu sušene paradižnike in feta sir.
   

3. premešajte-fry silverbeet s česnom in začimbami. Segrejte majhen gori oljčnega olja v veliki ponvi, nato dodamo sesekljan česen in sveže mlet črni poper. Prepražimo dokler česen nekoliko mehko, dodamo silverbeet stebla. Naj stebla kuhamo približno eno minuto, nato dodamo liste in pustite silverbeet kuhamo 2 do 3 minut, ali dokler se ne zmehča. Potresemo rahlo s soljo.
   

4. segrejemo manjšo količino vode v ponvi, da zavre silverbeet. Prinesi vodo, da zavre z majhno količino limoninega soka, mletega česna, olivnega olja in soli. Postavite stebla v ponev in kuhamo stebla, pokrita, za 3 minute. Dodaj liste in kuhamo še dodatnih 4 do 5 minut. Postrezite kuhano silverbeet z maslom in majhno količino vinskega kisa ali limoninega soka.
   

5. Mikrovalovna vlažen silverbeet v mikrovalovni varen posodo, dokler so listi ponudbe. Preverite zelenjavni vsakih 60 sekund, kot je čas kuhanja je odvisen od velikosti listov, znesek silverbeet in moč vaše mikrovalovne pečice. Prekuhavanje lahko povzroči silverbeet izsuši in pripeke.