Ali kuhanju stročjega fižola na pari dodajate vodo?

Za kuhanje stročjega fižola na pari ni treba dodajati vode, saj za kuhanje fižola uporablja paro iz vrele vode. Če košaro ali cedilo, napolnjeno s stročjim fižolom, postavite nad lonec z vrelo vodo, se ustvari para, ki se dvigne in skuha fižol. Vrela voda ne pride v neposreden stik s fižolom, kar odpravlja potrebo po dodajanju vode med postopkom kuhanja na pari.