Kako narediti jogurt iz sojinega mleka

Jogurt je zdrav prigrizek in ključna sestavina v številnih Bližnjega vzhoda in jugovzhodne azijske jedi. Soy jogurt zagotavlja vegansko, brez laktoze alternativo redni jogurt, pa tudi kaže, da je dražje. Na srečo, lahko zmanjšal stroške, medtem ko pridobivajo vse prednosti sojinega jogurta, tako da sami iz nič.
Tisto, kar potrebujete
pečica
4 skodelice sojinega mleka
Kuhanje termometer

1/2 skodelice sojine ali mlečni jogurt
Jar s pokrovom
Hladilnik
Navodila

1. Segreti vašo pečico na 100-115 stopinj Celzija.
   
   

2. segrejte sojino mleko na vašem plošča na 100-115 stopinj Fahrenheit (42 do 45 stopinj Celzija). Uporabite termometer za merjenje temperature, kot je natančno temperaturno območje pomembno za gojenje jogurtove kulture.
   

3. Dodajte jogurt s sojinim mlekom in dobro premešamo. Zmes vlijemo v kozarec in ga pokrijemo s pokrovom.
   

4. Daj kozarec v pečici za štiri do šest ur. Preverite jogurt po štirih urah. Če je debel in kremasto, je to storil; če je izcedek, ga ponovno postavimo v pečico, dokler se ne zgosti. Domač jogurt bo le redko dobil kot debel kot sorto-trgovina kupil zato je morda nekoliko runnier kot ste navajeni.
   

5. Ko jogurt je podjetje, ki ga damo v hladilnik, dokler je ohlajena. Okus je s sladkorji in želeje po želji.