Kaj je najboljši nadomestek za jabolčni kis pri veganski peki?

Ko iščete nadomestek za jabolčni kis pri veganski peki, je dobra možnost destiliran beli kis. Je bolj nevtralnega okusa in arome, kar lahko koristi pri peki.

Je tudi relativno poceni in dostopen. Če želite jabolčni kis nadomestiti z destiliranim belim kisom, uporabite enako količino belega kisa, kot bi jo uporabili za jabolčni kis.

Tukaj je nekaj drugih možnih nadomestkov za jabolčni kis:

- Limonin sok:Limonin sok ima podobno stopnjo kislosti kot jabolčni kis in se lahko uporablja kot nadomestek v številnih receptih za peko. Uporabite enako količino limoninega soka kot jabolčnega kisa.

- Beli vinski kis:beli vinski kis ima blažji okus kot jabolčni kis in ga lahko uporabite kot nadomestek v receptih, kjer ne želite močnega okusa po kisu. Uporabite enako količino belega vinskega kisa kot jabolčnega kisa.

- Rižev kis:rižev kis ima rahlo sladek in blag okus in se lahko uporablja kot nadomestek za jabolčni kis v nežnih receptih za peko. Uporabite enako količino riževega kisa kot jabolčnega kisa.

- Balzamični kis:Balzamični kis ima bogat, kompleksen okus in se lahko uporablja kot nadomestek za jabolčni kis v receptih, kjer je zaželen močnejši in izrazitejši okus po kisu. Uporabite polovico manj balzamičnega kisa kot jabolčnega kisa.