Adzuki fižol se je Oriental fižol, ki je temno rdeče barve. To se uporablja za izdelavo paste, ki gredo v kruh, štruklji in sladko pecivo. Adzuki fižol je zelo zaželeno, fižol zaradi svoje bogate rdeče barve. Suho Ta fižol se namoči in nato kuhana z rižem. Adzuki fižol se goji predvsem na Japonskem in na Kitajskem, vendar je mogoče najti tudi v Koreji, na Novi Zelandiji, Indiji, Tajvanu, na Filipinih in na Tajskem.
Small Red Beans

fižola lahko bodisi temno rdeče ali bele barve in so oblikovani kot človeško ledvice. Temno rdeč fižol v zrnju se uporabljajo v jedeh, kot so rdeči fižol in riž, čili, juha ali obara. Rdeč fižol v zrnju se prodajajo kot pločevinkah fižol ali suhega fižola. Don ne jejte surovega fižol v zrnju, ker vsebujejo toksin imenovan phytohaemagglutnin, ali fižol lektina. Uživanje surove fižol v zrnju lahko povzroči drisko, bruhanje in bolečine v trebuhu. Kuhano fižol v zrnju vsebuje manjšo količino fižol lektin in so varna za uživanje.
Pinto Beans

Pinto fižol so ponavadi bež, vendar so lisasto z reddish- rjave splotches. Pinto fižol se lahko zamenjajo za rdeči fižol v rdeči fižol in riž. Pinto fižol se je najbolj porabljene posušeno fižol v Združenih državah Amerike. Pinto fižol se pogosto uporabljajo za izdelavo refried fižol in so običajno pire kot nadev za burritos. Pinto fižol že dolgo osnovno živilo v nižji razred, kjer so običajno jedli z rižem in cornbread. Pinto fižol imajo največ vlaknin morebitnih fižola in so pakirani z beljakovinami.