Ali lahko najdem recepte za pečene ribe?

Vsekakor! Tukaj je okusen in preprost recept za pečene ribe iz takoj dostopnih sestavin:

Sestavine:

- ribji fileji po izbiri (sveži ali zamrznjeni, približno 450 g)

- olivno olje (ali jedilno olje po izbiri)

- limonin sok (iz 1 limone)

- sol in črni poper (po okusu)

- česen v prahu (neobvezno)

- Mešanica zelišč (kot so bazilika, timijan, origano; neobvezno)

Navodila:

1. Predgretje: Pečico segrejte na 400 °F (200 °C).

2. Pripravite ribe: Če uporabljate zamrznjene ribje fileje, jih pred začetkom temeljito odmrznite. Ribje fileje osušite s papirnatimi brisačami, da odstranite odvečno vlago. To pomaga, da se začimbe bolje oprimejo.

3. Začinite ribe: V plitvi posodi ali pekaču zmešajte ribje fileje, olivno olje, limonin sok, sol, poper in poljubne začimbe (na primer česen v prahu in mešanica zelišč). Z rokami nežno premetavajte ribo in zagotovite, da je vsak file enakomerno prekrit z začimbami.

4. Specite ribo: Pekač z obloženimi ribjimi fileji postavimo v ogreto pečico. Pečemo približno 10-15 minut oziroma dokler riba ni pečena. Natančen čas pečenja se lahko razlikuje glede na debelino vaših ribjih filejev. Riba je pripravljena, ko se zlahka razkosmi z vilicami.

5. Postrezite: Ko je riba pečena, jo vzamemo iz pečice in takoj postrežemo. Ta pečena riba se odlično poda k različnim prilogam, kot so pečena zelenjava, dušen brokoli, pire krompir ali sveža solata.

Ne pozabite, da se lahko časi kuhanja razlikujejo glede na vašo pečico, zato bodite pozorni na ribe, da se ne prepečete. Ta recept lahko prilagodite glede na vaše želje in razpoložljiva zelišča. Uživajte v okusnem in zdravem pečenem ribjem obroku!