Kako Grill svež losos (4 koraki)

Svež losos je primerna tudi za peko na žaru, ker je podjetje ribe. To lahko služi kot vroče jed ali kot del hladne solate. To je pakiran s približno 1,9 gramov omega-3 maščobnih kislin na obrok po Salmon obeh Amerik. Omega-3 maščobne kisline pomagajo zniževati holesterol LDL. Pri nakupih za svež losos, poskrbite, da ima riba globok "losos roza" barve in je gladko s trdnimi mišičnih vlaken. Sveže ribe nikoli ne bi smeli vonj ribica
tisto, kar potrebujete
žar
lopatico
Fork
Za marinado.
3/4 skodelice Teriyaki omako
2 Tbs . pakirani rjavi sladkor
1 TSP. ingver
žaru Navodila

1. Prilagodite žar rešetke do okoli 4 centimetrov od vira toplote. Coat rešetka z jedilno olje pred svetlobo. Segrejte žar na srednje visoko.
   

2. Medtem žar je ogrevanje, kombinira 4/3 skodelice Teriyaki omako, 2 žlici pakirane rjavega sladkorja, 1 žlička naribanega svežega ingverja koren. Pridržujemo 1/4 skodelice tega marinado in prelijemo ostalo v vrečo za shranjevanje galono velika. Dodaj štiri zrezke lososa ali fileje in jih vržejo okoli v vrečki z dlako. Naj marinada za 30 minut.
   

3. Odstranite lososa iz vrečke pomočjo klešč in poteka na žaru s stransko kožo navzgor. Grill 1-palčni lososov zrezek ali file za približno 4 do 6 minut obračajo na pol poti skozi čas kuhanja, in krtačo na obeh straneh z rezervirano marinado. Tanjše kose bo trajalo manj časa. Losos bo pripravljena, ko se začne spreminjati barvo in se pojavijo luskasta.
   

4. Odstranite lososa iz žara z lopatico in preverite luskavost. Vstavite vilice v najdebelejšega dela lososa in zvijal, rahlo navzgor vleče. Losos mora biti nejasen in luskasta. Odstranitev kožo pred prestajanjem je neobvezna.