Kako Smoke z Gas kadilec

Plinske kadilci deluje kot vodni kadilcev in drugih vrst kadilcev, s počasno kuhanje hrane z dimom in pare. Lesni sekanci, začimbe in začimbe, ki se uporabljajo v kadilec aromo globoko v meso. Večina kadilcev plina imajo propana cisterne, ki se poveže s cevjo in pošilja plin gorilnikov. Nekateri celo dal kuharjev priložnost za žar ali parno hrano, poleg kajenja. Kadilci počasi kuhamo meso, zaradi česar je bolj razpis in flavorful.
Tisto, kar potrebujete
Gas kadilec
sekanci Poslovni
vodo
Začimbe
Navodila

1. Snemite pokrov kupole in telo kadilca, ostane le na osnovno ponvi. Poiščite lava kamenje pod kadilec in plast svoje sekance na vrhu skale. Odvisno od modela, lahko ločeno pan držite sekance in ne lava kamenje.
   

2. Poišči posodo za vodo in nalijemo vodo neposredno v ponvi. Uporabite dovolj vode, da je skoraj doseže rob, vendar ne prelivala. Za več okusa, dodamo marinado namesto vode. Da se omogoči naravni okus mesa, da zasije skozi, pustite vodo, kot je. Če uporabljate marinada, pridržujemo majhno količino dodati nazaj v kadilca kasneje. Prav tako lahko potresemo začimbe takšne kot so česen ali rožmarina v vodo.
   

3. Obrnite gorilnik na nizko nastavitev in ga vklopite. Nastavite kadilec telo nazaj na kadilca. Nastavitev kuhanja žara na vrhu posode z vodo, s pomočjo nosilcev tam. Preverite, da je žar stojalo varno na mestu, preden nadaljujete.
   

4. Nastavitev hrane neposredno na žar stojalo, tako da vsaj en centimeter med vsak kos hrane. Če si dal hrano preblizu skupaj, da ne bo kuhati enakomerno. Vnaprej preveriti hrano, da boste imeli dovolj prostora za kuhanje vse to ob istem času.
   

5. Preverite svoje vodostaje vsaki dve uri, dodal več, kot je potrebno. Če uporabljate marinada, uporabite nekaj ekstra, da ste prej rezervirano. Odstranite hrano, ko je popolnoma kuhan, obrnite kadilec off in očistite kadilec, ko je popolnoma ohladi.