Kako kuhati z lesnimi peleti

Lesni peleti so stranski produkt številnih povezanih lesne industrije. V bistvu, so zgostiti žagovine z izjemno gosto teksturo in nizko vsebnost vlage. Ti so bili najprej razviti in tržiti leta 1990 in zdaj so postali priljubljeni kot alternativna goriva za ogrevanje in kuhanje. Za kuhanje z lesnimi peleti, morate imeti lesne pelete žar. Normalno žar žari ne bo zadostovala. Les pelete žari so na voljo v različnih modelov in velikosti, so primerni za uporabo in enostaven za čiščenje. Plus, so dodali tudi, da je resnično dimljen, oleseneli okus vaše hrane.
Tisto, kar potrebujete
Žar lesnih peletov
lesne pelete žar
Oven rokavice brez prstov Poslovni
klešče
basting krtačo
Navodila

1. Odprite peletov koš v zadnji strani vašega lesne pelete žar in ga napolnite s lesnih peletov. Zaprite pokrov koša.
   

2. Vključi način stikalo kuhanja na "Cook."
   

3. Obrnite nadzor krme ali nastavitev temperature, da "vžge. » Pritisnite "Start" gumb.
   

4. Kot start-up cikel teče, žar bo začel proizvodnjo dima. Zaprite pokrov in počakajte, da se je prah polegel. Ko je pripravljena, bo plamen bo viden na območju gorenja lonec.
   

5. Obrnite nadzor krme za "predgretje." Počakajte 10 do 15 minut.
   

6. Prilagodite nadzor krme na želeno temperaturo. Nastavitev visoka vročina bo kuhati približno 500 550 stopinj F, kot nalašč za zrezki, burgerje in jagnjet kotleta. Nastavitev srednje ali vnamejo bo dala temperaturo okoli 350 stopinj F, primernih za šunko, piščanca in svinjino. Nizka nastavitev bo delovala na približno 310 stopinj F; uporabite to nastavitev za Turčijo ali počasi kuhar reber. Če želite kaditi meso, preprosto zamenjati stikalo za način kuhanja z "dima".
   

7. Ko končate kuhanje, obrnite nadzor krme za visoko vročino in pustite žar gorijo off hrano ostanka za pet do 10 minut. Če uporabljate način dima kuhanje, nato nazaj na normalen način kuhanja najprej pred najemnin je gorijo off. Končno, izklopite nadzor krme.