Kako Grill Steak na plošča Grill (7 korakov)

Skoraj vsakdo strinja, da zrezke na žaru na prostem okusna glavna jed za žar ali družinski večerji. Na srečo, je tudi možno, da bi dobili nepozaben okus od kuhanja vaše zrezki v zaprtih prostorih na štedilnik zgornji žar. Notranja zrezek je zelo okusna, a preprosta priprava. In če ne boste imeli plošča žar, lahko uporabite tudi plosko-bottom ponev. Z malo več kot 20 minut in dobro cut mesa, lahko služi okusne, doma kuhano zrezke.
Tisto, kar potrebujete
plošča žar
Steak
Morska sol

poper
Knife
lopatice
Navodila

1. Izberite rez zrezek, ki ga želite služiti. Kosi Rib-oko deluje še posebej dobro na plošča žar, zaradi njihove visoke vsebnosti maščobe.
   

2. Obrnite plošča žar na pravo temperaturo. Če želite, da vaše meso srednje redke, uporabite srednje močnem ognju. Če želite, da vaš zrezek izkažejo redki, uporabite visoko vročino, in jo kuhamo krajši čas. Če želite dobro opravljeno, zrezek, uporabite nizko nastavitev in pustite meso kuhamo dalj časa.
   

3. nalijte približno eno žlico olivnega olja, na žaru in jo pustiti toplote, medtem ko potresemo morske soli - in vse dodatne začimbe po okusu. - na vrhu obeh straneh vašega zrezek
   

4. Dodajte vaš zrezek na piskajoč vroče žar in pustite eno stransko rjava za pred lahkota več minut. Zavihati en vogal zrezek z lopatico, da vidite barvo. Po spodnji strani je zlato rjav, flip zrezek več.
   

5. Naj drugo stran rjava za nekaj minut. Again, preizkusite barvo na spodnji strani z vrtenjem gor en vogal zrezek, s svojim lopatico.
   

6. Uporabite svoj nož za rezanje tri majhne reže v vrhu zrezek, tako si lahko ogledate na notranji proces kuhanja. Ko je notri vaš priljubljen odtenek roza, potem vaše zrezki so pripravljeni na vzlet žar. Ampak ne glede na to, kako redko radi svoj zrezek, poskrbite, notri je še vedno ni krvavo.
   

7. Vzemite zrezki off žar in jim dovoliti, da sedi za tri do pet minut pred serviranjem ali uživanje . Odvisno od tega, kako redki so ti všeč, je treba celoten proces bili sprejeti med 10-18 minut.