Kako kuhati klobase na Oglje Grill (9 Steps)

Kuhanje klobasa na žaru vezni edinstven okus nedosegljiv, ko kuhani. Ko je pečeno, klobase služi več flavorful kot tipični Hot Dog Wiener. Za najboljše rezultate, hraniti kože nedotaknjena v celotnem procesu kuhanja. To se kaže v juicier klobase s snap.
Tisto, kar potrebujete
Oglje žar in oglje
dolge tekme ali žar vžigalnik
2 quart ponev s pokrovom (neobvezno)
32 unč piva ali vode (po želji)
klobasa Povezave
Klešče PODJETJA
službi krožnik
Vroče zvitki in pritrdilni elementi (neobvezno)
Navodila

1. Izpolnite žar z ogljem in svetlobe kot običajno, po navodilih na vrečki oglja.
   

2. Vpis na žar rešetko sedem do devet centimetrov nad ogljem, ko vidiš belo ash- zajema premog in žerjavici. Cook ni višja od te nizke toplotne ravni, da bi preprečili razdelitvijo kože.
   

3. speljal klobase v pivu pred peko na žaru, da dodate okus. Napolnite ponev z 32 unč pivo ali vodo ali enako delov mešanice obeh. Zavremo na srednje močnem ognju. Postavite klobase v vrelo pivo /vodo in pustimo vreti 10 minut zajema. Odstranite klobase iz lonca, dokler pripravljeni za žar.
   

4. Vpis klobase povezave na žaru pravokotno na rešetke za žar, tako da povezave ne padejo skozi.
   
   

5. Vpis pokrov žar na mestu za kritje žar ves čas kuhanja.
   

6. Po 10 minutah, dvignite pokrov in obrnite klobase čez s kleščami. Poking ali zbadajoča na klobase med peko bo javnost svoje sokove, izdelavo kuhanega mesa suha.
   

7. Zamenjajte pokrov in še naprej kuhamo še 15 do 20 minut, obračanjem klobase vsakih 10 minut.
   

8. Odstranite klobase s kleščami na servirni krožnik, ko porjavi. Vstavite meso termometer v centru klobase, da določi svojo doneness, in poiščete temperaturi najmanj 165 stopinj Celzija.
   

9. Postrezite s hot dog žemljice in držali, ali pa sami.