Kako narediti hiter in enostaven Steak marinado (5 koraki)

Marinade dva namena: so dodali okus in tenderize meso. Kisle sestavine, kot so vino, kis, in citrusov sadnih sokov razčleniti kite, zaradi česar je meso mehkejše. Vendar pa morate biti previdni, da čez ne marinira zrezek, kot bi lahko, da razčleniti mesno vlakno preveč in obrniti zrezek na žgance.
Tisto, kar potrebujete
1/4 skodelice steak sauce
2 žlici . vinski kis
2 žlici. rjavi sladkor
4/1 TSP. mleti poper
Navodila

1. zmešajte zrezek omako, vinski kis, rjavi sladkor in poper v samotesnilne plastično vrečko.
   

2. Dodajte zrezek v vrečko in jo obrniti plašč meso z marinado.
   

3. Odstrani toliko zraka, kot je mogoče, in zatesnite vrečo. Masirajte mesa skozi vrečko kratko pomagati marinade prodrejo v meso.
   

4. hladilniku zrezek za dve do 24 ur, obračanje mesa čez občasno.
   

5. odcedimo zrezek in zavržemo marinado. Grill kot ponavadi.