Kako dolgo lahko hranite prekajeno klobaso, če ni bila odprta?

Prekajena klobasa, ki je neodprta in pravilno shranjena, lahko zdrži več mesecev. Natančen rok uporabnosti je odvisen od vrste klobase in posebnih pogojev shranjevanja. Tukaj je nekaj splošnih smernic:

* Neodprta prekajena klobasa, shranjena v shrambi: 2-3 mesece

* Neodprta prekajena klobasa, shranjena v hladilniku: 6-9 mesecev

* Neodprta prekajena klobasa, shranjena v zamrzovalniku: 12-18 mesecev

Ne pozabite preveriti nalepke na embalaži za posebna navodila za shranjevanje in datume poteka.

Pri shranjevanju prekajene klobase je pomembno, da jo hranite na hladnem in suhem mestu. Izogibajte se izpostavljanju vročini ali neposredni sončni svetlobi. Če je klobasa vakuumsko zaprta, jo lahko shranite v originalni embalaži. Če ni vakuumsko zaprt, ga lahko zavijete v plastično folijo ali mesarski papir.

Prekajena klobasa je izdelek, pripravljen za uživanje, vendar jo je še vedno mogoče kuhati pred zaužitjem. Za kuhanje dimljene klobase jo lahko skuhamo, ocvremo ali pečemo na žaru. Pred zaužitjem se prepričajte, da je klobasa segreta na notranjo temperaturo 160 stopinj Fahrenheita.