Kuhanje Navodila za zvitega Svinjina ledij pečenka

dišeče,-zeliščni skorji svinjska pečenka kuhanje v pečici je lahko eden od najbolj pričakovanih kul vremenskih udobja večerje. Navlaženo s piščančjo juho, sherry ali jabolčnik, polnjene ali nenapolnjeno, valjano svinjina z zgornjim delom je dovolj pusto biti zdravi z ravno dovolj svinjine prežeti pečenko z okusom. Počasi, dolgo kuhanje naredi to pečenko vilice-ponudbe.
Tisto, kar potrebujete
majhno skledo
Oljčno olje
Zelišča in začimbe
ostrim nožem
Kuhinja vrvice
Škarje

oljem ali skrajšanje
ponvi PODJETJA
Pokrita lončene peči ali prekrit pekač
praženje rack
Apple jabolčnik, rdeče vino ali piščančje juhe
Rezalna deska
Navodila

1. Odstranite pečenka iz hladilnika in ga prinese na sobno temperaturo pred kuhanjem. Mince strok česna ali več, če vam je všeč okusom belega luka hrane. Pečico segrejte na 325 stopinj Fahrenheit
   

2. Slice pečenko odprt in širijo to ravno na desko za rezanje. Če ste kupili pečenka že valjane in želim, da ga stvari, posnetek strune in odviti pečenko, dokler je odprta in ravna.
   

3. V manjši posodi pripravimo pasto oljčnega olja skupaj s česnom in vašimi najljubšimi začimbami, kot so žajbelj, timijan, majaron, česen in rožmarin, skupaj s soljo in poprom. Spread polovico testa na notranji površini odprtega pečenko.
   

4. Roll pečenko tesno. Pritrdite jo s kuhinjsko vrvico v rednih časovnih presledkih vzdolž svoje dolžine. Vtrite zunanjost svinjska pečenka s preostalo zeliščno pasto.
   

5. Sear pečenke na vseh straneh v vročem nizozemski pečici ali ponvi na olju ali skrajšanje. Ga odstranite takoj na stojalo v pokritem pekač ali nizozemski pečici.
   

6. Dodaj skodelico jabolčnega, vino ali piščančjo juho na dnu posode. Postavite pokrito ponev ali pokrit lončene peči v segreto pečico.
   

7. Cook svinjska pečenka, za približno dve uri, oziroma dokler ne doseže notranjo temperaturo 145 stopinj Celzija. Pustite, da se pečenka počitka, nepokrite, na desko za rezanje za približno 10 minut pred serviranjem.