Kako kuhati svinjski medaljoni z jabolki (5 korakov)

svinjski medaljoni z jabolki je krepko jesenska jed, ki se lahko vključijo kosti svinjske zarebrnice ali brez kosti z zgornjim delom pečenega rez v 1/2-inch rezine. Zaseden kuharji bodo cenili, da se tanke mesni medaljoni lahko Pijani ali praženim hitro na kuhalnimi polji, medtem ko krompir, pečenko v pečico za celoten obrok. Kuhanje jabolka kisle, jabolčnik ali vino, sveža zelišča, čebulo in korenasto zelenjavo dala blage okusom svinjine Posodo drzno in značilen okus.
Tisto, kar potrebujete
majhno skledo
zelišč in začimb
Non-stick ponev
Kuhanje sprej ali olje oljne repice
strok česna, mleto (neobvezno)
Warm plate
masla ali oljčnega olja
trpka jabolka, olupljen in narezan
Sweet čebulo, narezan
sol in poper
jabolčni
Meso termometer
Navodila

1. Zmešajte svoje najljubše zelišča, kot so žajbelj, timijan in rožmarin v majhni posodi s soljo in poprom. Vtrite mešanico na medaljoni in razveljavilo.
   

2. Spray vaš ponev z kuhanje škropiva ali toplote 1 žlica. canola olje v ponvi. Če želite, rjavi mleto česen v ponvi.
   

3. Cookovi medaljoni v ponev za približno 3 minute na vsaki strani, dokler se rožnata skoraj padel, a meso je še vedno sočno. Odstranite meso v toplo ploščo.
   

4. Melt 1 žlica. masla ali olivnega olja v ponvi. Prepražimo narezano čebulo do mehkega, približno 3 minute. Dodamo rezine jabolk in jabolčnik s čebulo in kuhamo na srednje nizko za 10 minut, občasno premešamo, da se pomešajo s čebulo in jabolka.
   

5. Vrnite svinjske medaljone na ponvi. Strganje jabolko-čebulo mešanico iz ponev z in Dajati na vrhu mesa. Kuhajte na srednje nizko 5 minut, nato preverite najdebelejšega medaljon doneness. Svinjina je v celoti kuhan, ko doseže temperatura 145 stopinj Celzija.