Ali so kovinska kladiva za meso bolj sanitarna od lesenih?

Medtem ko lahko kovinski in leseni kladivi hranijo bakterije, je les naravno protimikrobni material, kar pomeni, da lahko zavira rast bakterij.

Poleg tega je manj verjetno, da bodo lesena kladiva opraskala ali poškodovala površino vaše hrane, kar lahko pomaga preprečiti vstop bakterij v hrano.

Čeprav je kovinska kladiva morda lažje očistiti kot lesena, je tudi večja verjetnost, da bodo sčasoma zarjavela ali zarjavela, kar lahko onesnaži vašo hrano.

Zaradi teh razlogov so lesena kladiva za meso higiensko bolj primerna izbira za uporabo v kuhinji.