Kako narediti Jajčni rezanci (10 korakov)

Veliko ljudi se ne zavedaš, kako enostavno je, da jajčne rezance. Domače jajčni rezanci so čudovit dodatek k enolončnice in juhe, in so okusne z maslom ali omako, ko je služil kot prikuha. Ko poskusite domače jajčni rezanci, boste želeli, da jih imajo pogosto. Preberite o izvedeti, kako narediti jajčne rezance.
Tisto, kar potrebujete
2 1/2 skodelice vse namene, moka
1 ščepec soli
2 jajci, pretepli
2/1 skodelice mleko
1 žlica. maslo
Bowl
mešanja žlico
čisto brisačo ali drugo pokrov za posodo
Extra moko - dovolj, da prah kotalno površino
valjarjem
pizza rezalnik ali ostrim nožem
Velika pot
Voda
Priprava Testo

1. zmešajte moko in sol skupaj v veliko skledo.
   

2. Beat dve jajci in dodajte jih skupaj z mlekom in masla, z mešanico moke in soli.
   

3. Zamesimo testo za približno pet minut, dokler ni gladko in jo postavite v skledo.
   

4. Pokrijte testo v skledo s čisto brisačo ali drugo pokrovom.
   

5. Dovoli Testo naj počiva 10 minut v pokriti posodi.
   Making Jajčni rezanci
   

   1. Spread zelo tanko plastjo moke na površini, kjer ste bili, da bo roll testo.
      
      

   2. Razvaljamo testo na debelino 1/8 do 1/4 cole.
      

   3. Cut testo v oblik in dolžin, da vas želijo za svoj recept. To je enostavno zmanjšati testo uporabo pizza rezalnik ali ostrim nožem.
      

   4. Navedite čas, testo, da se posušijo pred kuhanjem.
      

   5. Kraj vaši domači jajčni rezanci v velik lonec, napolnjene z vrelo slano vodo in kuhamo jajčne rezance, dokler niso al dente. Rezanci lahko kuhamo v manj kot treh minutah, odvisno od njihove debeline.